Khchaf

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Ingredienti

  • 150 G Uvetta Sultanina
  • 2 Stecche Cannella
  • Zucchero
  • 100 Cl Acqua

Procedimento

  • Riempite una pentola con l’acqua, portatela ad ebollizione, sistematevi la cannella e l’uvetta passa dopo averla sciacquata sotto l’acqua corrente.
  • Fate bollire per quindici minuti.
  • Quando l’uvetta sar? diventata tenera zuccherate a rimestate finch? lo zucchero si sar? completamente sciolto.
  • Filtrate il liquido e lasciatelo raffreddare prima di servirlo.

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