Lavate un cespo di lattuga e i germogli di soia freschi che potrete trovare nei negozi di frutta e verdura o nei supermercati; mentre la lattuga va lavata pi? volte, per i germogli di soia ? sufficiente un breve risciacquo in acqua fredda.
Sbucciate due mele e tagliatele a pezzi; la stessa cosa fatela con due arance.
Indi mettete tutto in un insalatiera, insieme a due formaggini svizzeri, condite con sale, olio e pepe e servite.
Il successo di questa gustosa, fresca e nutriente insalata ? senz’altro assicurato.
In cucina con Amore
