Insalata Di Campo

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Ingredienti

  • 100 G Crescione
  • 100 G Tarassaco
  • 50 G Malva
  • 50 G Borraggine
  • 1 Cucchiaio Aceto Di Vino
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva
  • 1 Presa Sale

Procedimento

  • Lavare accuratamente le insalate, asciugarle e spezzettarle con le mani.
  • In una ciotola emulsionare 1 cucchiaio di aceto con 3 di olio e una presa di sale, sbattere bene la salsina e versarla sull’insalata.

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