Gateau Di Patate
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Ingredienti
- 600 G Patate
- 100 G Burro
- 1 Bicchiere Latte
- Sale
- 1 Mozzarella
- 100 G Prosciutto Cotto
- 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato
Procedimento
- Preparare un pur? con le patate precedentemente bollite e schiacciate, 50 g di burro e il latte caldo.
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- Salare e disporre met? del composto sul fondo di 1 pirofila imburrata.
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- Sopra al pur? fare 1 strato di mozzarella a dadini e di prosciutto cotto a strisce.
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- Completare con un altro strato di pur?, unendo qualche fiocchetto di burro e 1 manciata di parmigiano.
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- Cuocere in forno caldo per 15 minuti.
In cucina con Amore