In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2 Pompelmi Rosa
- 4 Cucchiai Farina
- 1 Cucchiaino Lievito In Polvere
- 1 Uovo
- 2 Cucchiai Zucchero Semolato
- 1 Bicchiere Latte
- Burro
- Olio D’oliva
- Zucchero A Velo
- Sale
Procedimento
- Affettare i pompelmi eliminando anche la pellicina bianca.
- Mescolare la farina con il lievito, un pizzico di sale e lo zucchero.
- Incorporare l’uovo, 20 g di burro fuso, diluire con il latte, sbattere bene con una frusta.
- Far riposare per 30 minuti.
- Immergervi le fette di pompelmo e friggerle in olio bollente.
- Metterle su carta assorbente e spolverizzare di zucchero a velo.
- Servire calde.