In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Moleche
- 4 Uova
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Farina
- Sale
- Prezzemolo Tritato Finemente
Procedimento
- Infarinare e friggere le moleche in olio caldo ma non rovente; tagliarle a pezzi e mescolarle in una terrina alle uova battute; salare e aggiungere il prezzemolo tritato finemente.
- Col composto procedere alla preparazione di una normale frittata.