In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
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Ingredienti
- asparagi di montagna
- cipollarI5 uova
- sale
- olio d’oliva
Procedimento
- Si fanno soffriggere gli asparagi con la cipolla in una padella unta d’olio.
- A parte si battono le uova con il sale.
- Non appena il soffritto ? dorato, si uniscono le uova battute e si fa dorare la frittata da ambo le parti.