In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Broccoli Neri
- 500 G Pasta Tipo Maccheroni
- 1 Bicchiere Olio D’oliva
- 2 Spicchi Aglio
- Alcuni Pezzi Peperone Rosso Piccante O Secco
Procedimento
- Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata.
- Scolateli e nell?acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani.
- Nella stessa pentola, una volta tolta l’acqua, ma non totalmente, versate un bicchiere d’olio di oliva fritto con uno o due spicchi d’aglio e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco.