Pasta E Broccoli
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Ingredienti
- 250 G Pasta Tipo Spaghetti
- 1 Broccolo
- 5 Cucchiai Olio D’oliva
- 2 Spicchi Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Mondare il broccolo.
- Soffriggere l’olio in una grande pentola e farvi imbiondire l’aglio, versare l’acqua necessaria, salare e pepare.
- Far prendere l’ebollizione e gettarvi le cimette di broccolo e la pasta.
- Portare a cottura pasta e broccolo, aggiungendo, se necessario, ancora un po’ di acqua bollente.
- A fine cottura unire il prezzemolo e il formaggio.
In cucina con Amore