Pasta Del Gobbler
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Conchiglie
- 250 G Mortadella (pezzi Da 250 G)
- 6 Olive Nere
- 10 Capperi Salati
- 200 Cl Passato Di Pomodoro
- Pepe
- Sale
- Noce Moscata
- Acqua
- Olio D’oliva
Procedimento
- Mettete sul fuoco la pentola con l’acqua salata.
- Mentre attendete che bolla, tagliate a dadolini la mortadella e mettetela in un casseruolino con un pochino d’olio.
- fatela soffriggere per un po’, poi aggiungete pomodoro, capperi ed olive; buttate la pasta.
- Intanto che la pasta cuoce, aggiustate il sugo di pepe, sale e noce moscata.
- Quando ? pronta, scolate, condite e servite.
In cucina con Amore