Formaggio All’aglio

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Ingredienti

  • 600 G Formaggio Bianco
  • 100 G Panna Fresca
  • 1 Uovo
  • 5 Spicchi Aglio
  • Erba Cipollina
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe, l’erba cipollina e l’aglio e mettete il tutto nel frullatore.
  • Montate a neve l’albume con un pizzico di sale e unitelo al formaggio, frullate ancora e mettete in frigorifero qualche ora.

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