Fonduta Dolce
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Ingredienti
- 200 G Cioccolato Fondente Da Copertura
- 3 Cucchiaini Caff? Solubile
- 1/2 Bicchiere Latte
- 1 Noce Burro
- 1 Cucchiaino Zucchero Vanigliato
- 8 Biscotti Lingue Di Gatto
- 2 Cucchiai Rum
Procedimento
- Spezzettare il cioccolato e metterlo in 1 casseruola con 1 bicchiere e 1/2 di acqua e il caff? solubile.
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- Far fondere a bagnomaria, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema liscia.
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- Toglierla dal fuoco, unirvi il latte, il burro, lo zucchero vanigliato e 2 cucchiai di rum.
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- Mescolare delicatamente e servire la crema tiepida in coppette, accompagnandola con lingue di gatto.
In cucina con Amore