Fonduta Alla Vaniglia
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Ingredienti
- 250 G Cioccolato Fondente
- 100 G Panna Liquida
- 20 G Burro
- Latte
- 1 Pizzico Sale
- Bign?
- 1 Bicchierino Rum
- 1 Pezzetto Baccello Di Vaniglia
- Frutta Secca (prugne, Noci, Nocciole)
- Frutta Fresca (uva, Banane, Mele, Pere)
Procedimento
- Nel tegame per fonduta sciogliere a bagnomaria il cioccolato con la panna.
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- Unire burro, vaniglia e sale, diluire con il latte necessario per una consistenza cremosa.
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- Unire il rum.
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- In piccole ciotole distribuire la frutta e i bign? completando con spiedini per poter intingere gli ingredienti nella cioccolata calda.
In cucina con Amore