Filetto Marinato (2)
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Ingredienti
- 6 Spicchi Aglio Schiacciato
- 1 Pezzo Zenzero Spezzettato (pezzi Di 2.5 Cm)
- 1/2 Cl Senape
- 3 Cl Salsa Di Soia
- 13 Cl Succo D’ananas
- 4 Filetto Di Carne
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Unire l’aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore.
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- Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata.
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- Far insaporire per circa due ore e cuocere a piacere sul barbecue, ai ferri o su una padella antiaderente.
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- Salate, pepate e servite.
In cucina con Amore