In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Filetto Di Bue
- 25 G Pistacchi
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- Brodo
- Farina
- Sale
Procedimento
- Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l’olio.
- Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.