Fichi Al Porto
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Ingredienti
- 24 Fichi
- 1 Bicchiere Vino Porto
- 6 Cucchiai Zucchero
- 60 G Burro
- 200 G Mandorle A Filetti
- Panna Montata Zuccherata
Procedimento
- Sbucciare delicatamente i fichi per non romperli.
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- In un tegame sciogliere il burro, disporvi i fichi e spolverizzarli con lo zucchero e le mandorle.
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- Bagnare con il porto.
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- Cuocere a fuoco medio per circa 5-10 minuti finch? lo zucchero si sar? sciolto.
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- Rigirare i fichi nel fondo di cottura e levare dal fuoco.
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- Mettere i fichi in un vassoio, ricoprirli con il fondo di cottura e decorare i bordi del vassoio con la panna montata.
In cucina con Amore