Dolce Di Pane (3)
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Ingredienti
- 3 Panini Raffermi
- 200 G Zucchero
- 50 G Burro
- 100 G Pinoli
- 100 G Uvetta Sultanina
- Poca Farina
- 2 Uova
- 100 G Cacao Amaro
- 100 Cl Latte
- 1 Puntina Bicarbonato Di Sodio (facoltativo)
Procedimento
- Unire i panini a pezzi al latte e portare ad ebollizione, togliere dal fuoco, mescolare e far riposare.
- Quando l’impasto sar? freddo unire zucchero, uova, burro, pinoli, uvetta gi? ammollata, asciugata ed infarinata e il cacao.
- Mescolare e, volendo, unire una puntina di bicarbonato di sodio.
- Versare in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere in forno medio per circa 1 ora.
- Sformare e servire freddo.
In cucina con Amore