Dolce Di Mele E Mandorle

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Ingredienti

  • 800 G Mele Renette
  • 100 G Mandorle A Lamelle
  • 150 G Zucchero
  • 100 G Burro
  • 3 Uova
  • 80 G Farina
  • 5 Cl Brandy
  • 5 Cl Panna
  • Cannella In Polvere
  • Zucchero A Velo

Procedimento

  • Imburrare e cospargere di mandorle uno stampo di 18 cm di diametro.
  • Sbucciare e affettare le mele e saltarle in padella con il burro, lo zucchero e poca cannella in polvere.
  • Disporre le mele nella tortiera.
  • Mescolare le uova con la farina, la panna e il brandy e versare il composto sopra le mele.
  • Porre in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti.
  • Sformare e servire spolverizzato di cannella e zucchero a velo.

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