Dolce Di Cioccolata (2)
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Ingredienti
- 70 G Farina Bianca
- 50 G Burro
- 50 Cl Latte Intero
- 35 G Cacao
- 175 G Zucchero A Velo
- 3 Uova
Procedimento
- Preparare a caldo una besciamella densa con farina, burro e latte, unirvi il cacao e lo zucchero.
- Far raffreddare e poi unire, mescolando delicatamente, 3 tuorli e 3 bianchi ben montati a neve.
- Porre l’impasto in una pirofila, precedentemente imburrate la teglia e spolverizzatela di zucchero a velo.
- Cuocere per 25 minuti a calore moderato.
In cucina con Amore