Dolce Di Caff? Al Mascarpone
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Ingredienti
- 150 G Biscotti Savoiardi
- 100 G Biscotti Amaretti
- 300 G Mascarpone
- 150 G Zucchero
- 3 Tuorli D’uovo
- 1 Tazzina Caff? Forte
- 1 Bicchierino Brandy
- Per Guarnire:
- Canditi
Procedimento
- Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero e unire il mascarpone mescolando.
- Aggiungere a met? del composto 1 tazzina di caff? e un po’ di zucchero, all’altra met? il brandy.
- In entrambe le parti sbriciolare gli amaretti.
- Foderare uno stampo con i savoiardi bagnati nel caff? zuccherato.
- Riempire con le 2 creme e mettere in frigo per 2-3 ore.
In cucina con Amore