Crostoni Alla Mozzarella (2)
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Ingredienti
- 4 Fette Pane Casereccio
- 4 Cucchiai Olio D’oliva
- 4 Cucchiai Aceto Di Vino
- 125 G Mozzarella
- 4 Filetti D’acciughe Sott’olio
- 1 Cucchiaino Capperi
Procedimento
- Mettete il pane sulla placca del forno rivestita con carta da forno o di alluminio.
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- Emulsionate insieme olio e aceto e spruzzateli sul pane.
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- Tagliate a dadini la mozzarella e mescolatevi le acciughe tritate e i capperi.
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- Disponete il composto sul pane e fate gratinare per qualche minuto nel forno ben caldo.
In cucina con Amore