Crema Scozzese (3)
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Ingredienti
- 1 Cucchiaino Marmellata Di Arance
- 1 Bicchiere Brandy
- Alcuni Cucchiai Zucchero
- 1 Limone (succo)
- 25 Cl Panna Montata
Procedimento
- Sciogliere la marmellata con il brandy, zuccherare a piacere, aggiungere il limone e la panna montata.
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- Mescolare leggermente per ben amalgamare gli ingredienti.
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- Disporre la crema in 4 coppe da porre in frigo per almeno un’ora prima di servire con wafer o sfogliatine.
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- Secondo i gusti si pu? diminuire la dose di brandy e aumentare quella di panna.
In cucina con Amore