Crema Fredda Al Mascarpone

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Ingredienti

  • 2 Uova
  • 100 G Mascarpone
  • 200 G Marmellata Di Castagne
  • 50 G Biscotti Savoiardi
  • 4 Cucchiai Zucchero
  • Brandy

Procedimento

  • Sbattere le uova con 4 cucchiai di zucchero finch? saranno spumose e gonfie.
  • Unire il mascarpone, la marmellata e i savoiardi sbriciolati e inzuppati con il brandy.
  • Mescolare bene il composto e dividerlo in coppe da dessert.
  • Tenere in frigo 1 ora prima di servire.

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