In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 250 G Polpa Di Storione Fresco
- 2 Pomodori Rossi Ben Sodi
- 1 Scalogno
- 1 Limone
- 2 Cucchiai Capperi
- Erba Cipollina
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tritate molto finemente la polpa dello storione, aggiungete lo scalogno, l’erba cipollina e i capperi anch’essi tritati molto finemente.
- Condite il composto con olio, limone, sale e pepe.
- Raccoglietelo in una coppetta di cristallo e guarnite la superficie con i pomodori spellati e tagliati a cubetti.
- Ponete in frigo.
- Servite con triangolini tiepidi di pane tostato