Coppe Mirabeau
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Ingredienti
- 200 G Pan Di Spagna
- 2 Scatola Pesche Sciroppate
- 1 Bicchierino Apricot Brandy
- 1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
- 1 Confezione Panna Spray
Procedimento
- Mettete nel freezer quattro coppe da dessert e lasciatele raffreddare per almeno 40 minuti.
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- Intanto tagliate a fettine il pan di Spagna e sgocciolate le pesche dal liquido di conserva, tenendone da parte circa un bicchiere.
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- Unite a questo liquido un bicchierino di apricot brandy e mescolate bene.
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- Riprendete quindi le coppe dal freezer, sistemate sul fondo di ciascuna uno strato di fettine di pan di Spagna, spruzzate con dello sciroppo preparato e sistemate, in ogni coppa, uno strato di pesche sciroppate tagliate a fettine, uno di pan di Spagna bagnato con altro sciroppo e ancora uno strato di pesche.
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- Con un cucchiaio bagnato riempite infine le coppe di gelato alla crema, che avrete preparato seguendo la ricetta relativa.
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- Decorate con la panna montata e servite.
In cucina con Amore