Bietole Al Pomodoro
Senza categoria
498 Views
Ingredienti
- 500 G Bietole
- 300 G Pomodori Pelati San Marzano
- 2 Spicchi Aglio
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Peperoncino
Procedimento
- Pulire e lavare le bietole; scottarle in acqua salata per 5 minuti.
-
- Dopo aver imbiondito l’aglio ed il peperoncino nell’olio, aggiungere i pomodori grossolanamente frantumati, salare e, dopo aver fatto insaporire 10-15 minuti, unire le bietole scolate e farvele stufare per 10 minuti.
-
- Il peperoncino ? fondamentale per dare brio alla dolce bietola.
In cucina con Amore