Pesto Alla Genovese Con Il Bimby
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Ingredienti
- 80 G Basilico Lavato E Asciugato
- 50 G Formaggio Parmigiano
- 30 G Formaggio Pecorino
- 30 G Pinoli
- 1 Spicchio Aglio
- 15 Cl Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Inserisci nel boccale il parmigiano, il pecorino, i pinoli e l’aglio: 30 secondi a velocit? turbo.
- Raccogli il trito con la spatola e unisci il basilico, l’olio e il sale 20 secondi a velocit? 4 e 20 secondi a velocit? 8.
- Serve per condire trenette, gnocchi, lasagne.
- Consigli: se vuoi renderlo pi? fluido aggiungi 1 cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
In cucina con Amore
