Zuppa Di Pesce Con Verdure
Senza categoria
79 Views
Ingredienti
- 1000 G Zuppa Di Pesce Surgelata
- 1 Costa Sedano
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1 Pizzico Zafferano
- 1 Scatola Pomodori Pelati
- 1 Dado Di Pesce Al Naturale
- 1 Filoncino Pane
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Lasciate scongelare la zuppa di pesce.
- Tagliate a julienne una costa di sedano e una carota mondata e tritate una cipolla.
- Fate appassire il trito in 3 cucchiai d’olio.
- Unite i pelati, un bicchiere di fumetto di pesce preparato con il dado e un pizzico di zafferano.
- Cuocete per 10 minuti, quindi unite i tentacoli dei molluschi presenti nel misto; date altri 10 minuti di cottura.
- Aggiungete il resto del pesce e cuocete per ulteriori 10 minuti.
- Affettate il pane, tostatelo e accompagnate con esso la zuppa, se occorre aggiustata di sale.
In cucina con Amore
