Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli (2)
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Ingredienti
- 4 Patate
- 2 Cipolle
- 250 G Fagioli Borlotti Lessati
- Sedano
- Olio D’oliva
- Sale
- Peperoncino
- Pane Raffermo
Procedimento
- In una pentola contenente acqua fredda si versano le verdure tagliate a tocchetti e si lasciano cuocere.
- A met? cottura si aggiungono i fagioli e si completa la cottura.
- In una grossa ciotola viene sistemato il pane tagliato a tocchetti e su di esso si versano la minestra e l’olio extra vergine d’oliva.
- La zuppa di patate, cipolle e fagioli ? un piatto tipico primaverile.
In cucina con Amore
