In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 8 Fettine Di Magatello Di Vitello
- 1 Uovo
- Pangrattato
- 1 Limone
- Aglio
- Cipolla
- Sedano
- Prezzemolo
- Basilico
- Senape
- Olio D’oliva
- Burro
Procedimento
- Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e sedano.
- Dopo 2 ore sgocciolarle, spalmarle con un velo di senape, passarle nell’uovo sbattuto e nel pangrattato, friggerle in burro caldo e servire.