In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 300 G Scaloppine Di Vitello
- 40 G Burro
- 1 Cucchiaio Rafano In Pasta
- Sale
- Farina
Procedimento
- Passate le scaloppine nella farina, fate sciogliere il burro in una padella e fate dorare la carne da entrambe le parti.
- Salate, portate a met? cottura e poi aggiungete la pasta di rafano ammorbidita con un po’ d’acqua.
- Finite la cottura a fuoco basso diluendo se necessario con un po’ d’acqua.