Unire 50 g di bacche di ginepro a 10 g di buccia di limone (solo la parte gialla); pestare la miscela e versarla in 100 cl di vino bianco, lasciando in infusione per circa una settimana.
Filtrare e conservare in una bottiglia ben chiusa.
Consumato alla dose di 3 bicchierini durante la giornata, ? un eccellente diuretico.
Negli attacchi di asma, alla dose di 2 bicchierini al giorno, ? un buon coadiuvante.
In cucina con Amore