In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 6 Uova
- 200 G Polpa Di Pomodoro
- 100 G Formaggio Crescenza
- 1 Cipolla
- 30 G Burro
- Origano
- Poco Sale
Procedimento
- Rosolare in una padella la cipolla tritata con il burro.
- Unire la polpa di pomodoro, sale, origano e cuocere per 7′.
- Tagliare a dadini la crescenza e battere le uova con poco sale.
- Versare le uova e la crescenza nella salsa e cuocere a fuoco medio mescolando sempre.
- Levare dal fuoco quando le uova saranno cotte e ancora morbide.