In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Trota Salmonata Di 1000 G
- Farina
- 60 G Burro
- 1 Limone (succo)
- 1 Bicchiere Vino Spumante
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Poca Panna
Procedimento
- Tagliare a tranci la trota, infarinarli, spruzzarli con succo di limone e spumante, salare, pepare e cuocere per 15 minuti-20′, piano, lasciando ridurre il fondo.
- Infine unire prezzemolo tritato e, a piacere, poca panna.