Timballo Di Pasta E Cavolo Cappuccio
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Ingredienti
- 300 G Cavolo Cappuccio
- 150 G Pasta Tipo Mezze Maniche
- 1 Bicchiere Vino Rosso
- 100 G Formaggio Provola
- 200 G Carne Macinata Di Maiale
- 1 Spicchio Peperoncino
- 1 Cipollina
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Basilico
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Sbollentare la verdura in acqua salata, scolarla e foderarvi uno stampo da forno.
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- Rosolare la cipolla a julienne, unire la carne, il basilico, sale, pepe e bagnare con il vino.
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- Scolare la pasta e saltarla con il sugo, aggiungere il peperoncino, la provola a cubetti e versare il tutto nello stampo.
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- Infornare per 10 minuti.
In cucina con Amore