In cucina con Amore
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
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Ingredienti
- pancarr? integralerI100 g formaggio roquefortrI100 g formaggio fresco cremoso
- panna
- uva bianca
- uva nera
- sale
- pepe
Procedimento
- In una ciotola ammorbidite i formaggi lavorandoli con una forchetta fino a ridurli a una crema.
- Amalgamatevi due cucchiai di panna, aggiungete sale e pepe.
- Poi lavorateli ancora con una piccola frusta fino a ottenere un impasto soffice e cremoso.
- Tagliate le fette di pancarr? a met? e poi spalmatele con il composto di formaggio cremoso.
- Decoratele con un acino di uva bianca e uno di uva nera