Tagliatelle Verdi
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Ingredienti
- 100 G Prosciutto Cotto
- 100 G Burro
- 100 G Salsa Di Pomodoro
- 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 200 G Piselli
- 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo
Procedimento
- Tagliare il prosciutto a dadini e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare.
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- Diluire la salsa con un po’ di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli.
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- Cuocere per 30 minuti a fuoco lento.
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- Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e servire.
In cucina con Amore