Tagliatelle E Gamberetti
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Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
- 450 G Polpa Di Pomodoro
- 2 Spicchi Aglio
- 400 G Gamberetti Surgelati Sgusciati
- Insalata Rucola
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Soffriggere l’aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio, eliminarlo e versare la polpa di pomodoro.
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- Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti.
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- Unire al sugo i gamberetti scongelati e cuocere per altri 10 minuti.
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- Lavare e sminuzzare la rucola e aggiungerla al sugo.
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- Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo.
In cucina con Amore