Tagliatelle Con Gamberi
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Ingredienti
- 250 G Pasta Tipo Tagliatelle
- 1000 G Gamberi
- 500 G Brodo Di Pesce
- 70 G Olio D’oliva
- 300 G Pomodori Maturi
- Prezzemolo
- 2 Spicchi Aglio
- 50 G Scalogno
- Scorza D’arancia Grattugiata
Procedimento
- Pulite i gamberoni e tagliate i pomodori a pezzetti.
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- Soffriggete aglio e scalogno nell’olio, togliendoli appena saranno rosolati, quindi versate i gamberi i pomodori e il brodo di pesce.
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- Salate, pepate e aggiungete la scorza di arancia.
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- Cuocete la salsa 5 minuti, toglietela dal fuoco e unite il prezzemolo tritato Condite la pasta e servite ben caldo.
In cucina con Amore