Mettere l’olio in una pirofila, sul fuoco, ed affettarvi dentro l’aglio; farlo andare per un po’ e poi aggiungere il pomodoro ed i capperi; tagliare il surimi a tocchetti e, quando il pomodoro ? ben caldo, versarci dentro i pezzetti di surimi; aggiungere anche il basilico spezzettato.
Lasciare consumare un po’ il pomodoro ed insaporire il tutto (essendo il surimi gi? cotto a vapore, non ? necessaria una cottura prolungata e poi slurpare direttamente se vi piacciono i sapori forti.
In cucina con Amore
