Spumone Al Brandy
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Ingredienti
- 6 Uova
- 2 Cucchiai Farina
- 1 1/2 Bicchiere Latte
- 80 G Burro
- 3 Bicchierini Brandy
- 8 Cucchiai Zucchero
Procedimento
- In un tegame fondere il burro e aggiungere il latte, lo zucchero e met? del brandy.
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- Far bollire e poi togliere dal fuoco.
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- Aggiungere poi i tuorli delle uova e gli albumi montati a neve e il resto del burro.
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- Mescolare bene e versare in una teglia oleata.
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- Infornare per 30 minuti e servire bagnando con il brandy.
In cucina con Amore