Spiedini Di Mare
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Ingredienti
- 12 Seppioline
- 12 Gamberi
- Vino Bianco
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe In Grani
- Sedano
- Alcuni Spicchi Limone
Procedimento
- Preparare una marinata con 3 parti di vino e 1 di olio e qualche grano di pepe.
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- Mettervi le seppioline per 1 ora.
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- Alternare sugli spiedini seppioline e gamberi.
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- Cuocerli sulla griglia a calore medio, bagnandoli con qualche goccia di marinata.
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- Salarli e guarnirli con foglioline di sedano o altra erba aromatica a piacere e servirli con spicchi di limone.
In cucina con Amore