Spiedini Di Manzo Multicolori
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Ingredienti
- 800 G Polpa Di Manzo
- 2 Pomodori
- 300 G Funghi
- 150 G Pancetta Affumicata (fette Da 150 G)
- Rosmarino
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Marinare per 30 minuti il manzo a cubetti nell’olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato.
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- Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi.
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- Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10 minuti su una griglia o in padella antiaderente.
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- Servirli caldi.
In cucina con Amore