Spaghetti Super
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- 100 G Prosciutto Crudo (fette Da 100 G)
- 40 G Burro
- 1 Spicchio Mela Golden
- 3 Cucchiai Cognac
- Alcuni Cucchiai Panna
- 1/2 Cipolla
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tritare insieme cipolla e mela, rosolarle in 40 g di burro e 2 cucchiai di olio e salare.
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- Unire il prosciutto a dadini, bagnare con 3 cucchiai di cognac e far evaporare.
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- Scolare gli spaghetti al dente, pepare, condire con il sugo e qualche cucchiaio di panna.
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- Servire subito.
In cucina con Amore