Spaghetti Al Cognac (2)
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Spaghetti
- 1 Bicchiere Cognac
- 80 G Burro
- 5 Gocce Tabasco
- 20 Gocce Salsa Worcester
- Pepe Bianco
- Pepe Nero
- 1 Peperoncino Rosso
- 6 Cucchiai Panna
Procedimento
- Sciogliere il burro senza che si colorisca, unitevi la met? del cognac, il tabasco, la salsa worcester e condite con pepe.
- Aggiungete poi un peperoncino tagliato a met?, la panna, l’altra met? del cognac e mescolate piano senza che la salsa arrivi a bollire.
- Salate, togliete il peperoncino e condite gli spaghetti, che intanto avrete fatto cuocere e scolato.
In cucina con Amore
