In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 8 Fettine Vitello
- 1/2 Cipolla
- 2 Carote
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- 50 G Farina
- 400 G Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
Procedimento
- Infarinare le fette di carne.
- Preparare un trito con la cipolla, le carote e farlo soffriggere, quindi unire la carne e rosolare, bagnare con il vino e far evaporare.
- Aggiungere i pomodori passati, salare e pepare.
- Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
- Servire calde.
