Semifreddo Ai Fichi
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Ingredienti
- 16 Fichi
- 200 G Mascarpone
- 5 Biscotti Amaretti
- 1 Limone
- 4 Cucchiai Zucchero A Velo
- 3 Cucchiai Maraschino
Procedimento
- Lavorare il mascarpone con 4 cucchiai di zucchero a velo e il succo di limone.
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- Quando avr? la consistenza di una crema aggiungere gli amaretti sbriciolati e 3 cucchiai di maraschino.
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- Pelare e tagliare a met? i fichi.
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- Foderare uno stampo e fare uno strato di fichi, coprirlo con la crema poi ancora fichi e crema fino ad esaurimento degli ingredienti.
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- Tenere in frigo almeno 3 ore prima di capovolgerlo sul piatto da portata e servirlo.
In cucina con Amore