Salsa Al Tofu

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Ingredienti

  • 1/2 Panetto Tofu
  • 1 Spicchio Aglio
  • Basilico (o Prezzemolo)
  • 1 Limone (succo)
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • 1 Cucchiaio Capperi Sott’aceto
  • 1 Filetto D’acciughe

Procedimento

  • Passare nel frullatore tutti gli ingredienti grossolanamente tritati, se necessario, diluire con pochissima acqua calda.
  • Indicatissima per accompagnare verdure crude (potete preparare dei buonissimi fagottini di basilico o di belga farciti con la salsa) per crostini, verdure lesse, pesce lesso.

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