Rossini
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Ingredienti
- 300 G Fragole
- Poco Vino Bianco
- 1 Cucchiaino Zucchero
- Poche Gocce Aceto Di Vino
- 1 Bottiglia Prosecco Ben Freddo
Procedimento
- Mondare 300 g.
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- di fragole e lavarle velocemente in poco vino bianco.
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- Scolarle, affettarle e farle macerare per 30 minuti con 1 cucchiaino di zucchero e poche gocce di aceto di vino.
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- Frullare le fragole e versarle in una brocca di vetro e unirvi, lentamente, una bottiglia di Prosecco ben freddo.
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- Rimescolare delicatamente e servire.
In cucina con Amore