In cucina con Amore
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- Preparazione
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- Cottura
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- Porzioni
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 800 G Rombo
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- 2 Spricchi Aglio
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco
- Sale
Procedimento
- Scaldare l’olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati toglierli dall’olio.
- Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti.
- Spruzzare con l’aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua.
- Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti.